Nicolas bravo num 110

Integrantes del equipo:

Sebastian Narvaez Lopez

Brandon ponce moreno

Brayan sanchez zarate

Luis angel hernandez muñoz

y

Luis Sanchez olvera   

  grado:3"A"

Bienvenidos Nosotros Les Vamos a Hablar

De la

               Historia del gel

Un gel es un sistema coloidal donde la fase continua es sólida y la dispersa es líquida. Los geles presentan una densidad similar a los líquidos, sin embargo su estructura se asemeja más a la de un sólido.¹ El ejemplo más común de gel es la gelatina comestible.

Ciertos geles presentan la capacidad de pasar de un estado coloidal a otro, es decir, permanecen fluidos cuando son agitados y se solidifican cuando permanecen inmóviles. Esta característica se denomina tixotropía. El proceso por el cual se forma un gel se denomina gelación.

Reemplazando el líquido con gas es posible crear aerogeles, materiales con propiedades excepcionales como densidades muy bajas, elevada porosidad y excelente aislamiento térmico.

Etimología]

Término acuñado por Thomas Graham como apócope de "gelatin", del francés "gélatine", y este del italiano "gelatina",² diminutivo de "gelata" ("helada"), del latín "gelata", del participio de"gelare" ("helar"), y este de "gelu" ("escarcha"), del protoindoeuropeo *gel- ("frío") del latín "gelu" - frío, helado o "gelatus" - congelado, inmóvil.³

Tipos de geles

1.   Hidrogeles (acuosos): Son una red de cadenas de polímero hidrófilo, en forma coloidal, en la que el agua es el medio de dispersión. Los hidrogeles son muy absorbentes (que puede contener más de 99,9% de agua), y pueden ser polímeros naturales o sintéticos. Los hidrogeles también tienen un grado de flexibilidad muy similar al tejido natural, debido a su contenido de agua significativa.

2.  Organogeles (orgánicos): Son similares a los hidrogeles, pero con un disolvente orgánico como medio dispersante en lugar de agua.

3.  Xerogeles (sólidos): Son geles sólidos que han perdido o se les ha extraido el disolvente.

Aplicaciones

Muchas sustancias pueden formar geles cuando se añade un agente gelificante. Esto suele ser utilizado en la manufactura de diversos productos, desde comida a pinturas, pasando por adhesivos.

En los cables de fibra óptica se utiliza una gelatina derivada del petróleo para envolver una o varias fibras. Este gel sirve para lubricar y mantener las fibras en el interior del cable flexible, así como para evitar el contacto con agua si el cable se agrietara. También se utilizan últimamente como material para evitar ciertos procesos de reflexión que podrían interferir en la transmisión de señal a través de la fibra óptica.

Los geles también son importantes en la parte de la química relacionada con los procesos sol-gel y en la síntesis de materiales sólidos con nanoporos.

Su uso en medicina, está muy difundido. Tras su aplicación desaparecen rápida y completamente, lo que les otorga un aspecto cosmético excelente. En dermatología se usan ampliamente sobre todo en zonas pilosas como el cuero cabelludo, o estrechas y de difícil acceso como el conducto auditivo externo o las fosas nasales, en donde la aplicación de productos más grasos haría muy difícil su posterior limpieza. Admite la incorporación de numeroso principios activos bien a través de su fase acuosa, sea ésta un líquido orgánico o agua.⁴

Un gel (del latín gelu - frío, helado o gelatus - congelado, inmóvil) y de la raízgriega kolas que significa que puede pegarse es un sistema coloidal donde lafase continua es fluido y la dispersa es solidoEl

fijador para el pelo

,

gel para el pelo

o también conocido por marcascomerciales (como

gomina

,

glostora

, etc.), fue inventado por ThomasGraham en 1861. Es unproducto químicoempleado para mantener el peinado,fijando el cabello en una posición determinada por la acción de sus estructurasviscosas o cristalizantes.Este nombre hace referencia a una de las principales propiedades de loscoloides: su tendencia espontánea a agregar o formar coágulos.A algunas personas les pueden afectar los residuos del fijador, provocandoenfermedades en el cuero cabelludo, de las cuales la mas comun es la caspaLos geles presentan una densidad similar a los líquidos, sin embargo suestructura se asemeja más a la de un sólido. El ejemplo más común de gel esla gelatina comestible.Ciertos geles presentan la capacidad de pasar de un estado coloidal a otro, esdecir, permanecen fluidos cuando son agitados y se solidifican cuandopermanecen inmóviles. Esta característica se denomina tixotropía. El procesopor el cual se forma un gel se denomina gelación.Reemplazando el líquido con gas es posible crear aerogeles, materiales conpropiedades excepcionales como densidades muy bajas, elevada porosidad yexcelente aislamiento térmico.El gel es un producto que se aplica en el cabello con el objetivo de lograr moldear este, es especialmente realizado para cualquier tipo de cabellos, el geles un sólido elástico, el cual envuelve y atrapa el agua en una redtridimensional, que se forma por las mismas partículas en suspensión. Es unproducto químico empleado para mantener elpeinadofijando el cabello en un

v OBEJTIVO

Elaborar un gel, que satisfaga las necesidades del cliente, en el cual, mediante se este peinando y use nuestro producto, cumpla con los requisitos que exige el consumidor y se adapte a diferente tipo de cabello, con la finalidad de que nuestro producto sea consumido.

v MISION

Brindarle al publico un producto de calidad (gel para el cabello), el cual sea económico y se adapte a las necesidades del consumidor, con la intención de ahórrale costos y tiempo (ir al salón de belleza, tratamientos para el cabello, etc.)

INTRODUCCIÓN

Una de las preocupaciones que han seguido al hombre a lo largo de su historia es el cuidado de su apariencia, para poder sentirse cómodo con él mismo y con la gente que lo rodea; desde los niños hasta los adultos mayores tienen una excusa para mejorar su aspecto, y una de las cosas que más acostumbran cambiar es el color y forma del cabello, que desde hace unos siglos han venido haciendo.

Desde entonces y hasta la actualidad, los procedimientos para el cambio constate de un nuevo estilo en el  cabello “look”,  se han vuelto un serio problema al atentar en la salud de los que se someten a ellos, ya sea porque la persona es alérgica a algún componente químico del producto que use, maltrate su cuero cabelludo o cabello, propicie la caída del cabello, etc.

En la actualidad, el tiempo y el costo del uso par la infinidad de productos para el  cabello son elevados, por lo que también estos factores se han convertido un gran problema resultando un servicio no accesible al público en general.

Por estas se  ofrecerá al público en general la posibilidad de peinarse con el gel modelador de cabello  todo esto con la garantía de que nuestro producto no dañará su cabello, puesto que no contiene  químicos que ocasionen alguna molestia en el.Obteniendo así un producto económico y accesible para todo público, con el cual, uno mismo puede preparar cuantas veces quiera este producto de una forma segura, rápida, sencilla y divertida.

TIPOS DE FIJADORES

Dependiendo del tipo de fijador, las sustancias activas varían, así como las características del cosmético.

Brillantinas

Se puede decir que son los fijadores más antiguos que existen.

Son cosméticos que presentan como sustancias activas compuestos grasos, principalmente aceites minerales. Estas sustancias aplicadas sobre el cabello con el aspecto de estar mojado

Se pueden presentar con distintas consistencias: liquidas, sólidas o semisólidas. Para ello se utilizan espesantes.

Como aditivos se incorporan perfumes y colorantes. Estos colorantes pueden tener la función de colorear el cabello con tonos de fantasía. Es conveniente lavar el cabello después del uso.

Gominas

Las sustancias activas son gomas que poseen muy buenas propiedades fijadoras. Tienen el inconveniente de que dejan el pelo áspero y rígido al tacto. No forman películas flexibles y tienden a quebrarse y formar escamas poco estéticas.

Al igual que las brillantinas, mantienen el cabello con aspecto de estar mojado.

Ceras

Están compuestos de ceras (animales o vegetales) y sustancias grasas. Son buenos fijadores, especialmente indicados para mechas aisladas

Geles

Gel se define como un sistema coloidal donde la fase continua es sólida y la fase dispersa se encuentra en estado líquido. Los  geles  tienen la capacidad de pasar de un estado a otro; ejemplo, al agitarse, su estructura cambia a fluidos y al permanecer en reposo su consistencia es sólida a esta característica se le denomina tixotropía. Es un sólido elástico, envuelve y atrapa el agua en red tridimensional que se forma por las mismas partículas en suspensión.

Al ser considerado fijador se define como  soluciones en agua y alcohol de alguna sustancia untuosa (no grasa) a la que se añade un espesante

También conocido por marcas comerciales (como gomina, glostora, etc.).

EL CABELLO

DEFINICION

El pelo es una continuación de la piel formada por queratina, la unión de las células del cabello siempre será unas con otras dando como resultado una queratina más dura; constituida por raíz y tallo. Se forma en el folículo de la dermis.

ESTRUCTURA

·                     Estructura Biológica:

El cabello es una estructura filamentosa implantada en una cavidad de la epidermis denominada folículo piloso.

El cabello se puede apreciar en dos partes:

- Raíz: Es  la parte interna del folículo.

-Tallo: Es la parte externa y visible. Este es el que más nos interesa dado que en el trabajaremos la técnica de teñir el cabello de manera temporal.

Esta constituido por células queratinizadas y desvitalizadas. Al cortarlo de forma transversal apreciamos que lo forma tres zonas:

Cutícula exterior: envoltura de células aplanadas, queratinizadas y sin pigmentos, se colocan una sobre otra en forma de tejado  en dirección  hacia la punta del pelo. El número de estratos celulares o capaces en esta zona, puede ser de dos a diez, dependiendo del grosor del pelo.

Medula central: Puede ser continua o discontinua dependiendo el tamaño del folículo, está constituida por una o más capas de células, lo que hace que no parezca en todos los cabellos, puede tener pigmentos o no, poco queratinizada y unidas entre si.

Corteza: Es la mayor parte del cabello; compuesta por células alargadas, queratinizadas, muy unidas entre si.

·                     Estructura Química.

Aunque el cabello esta formada por lípidos, agua, oligoelementos y pigmentos, los principales componentes y responsables de sus propiedades físico-químicas son las proteínas, especialmente la queratina.

QUERATINA: proteína fibrilar y azufrada, característica de piel, uñas y cabello. Formada por largas cadenas de aminoácidos unidos entre si, formando fibras y haces.

El principal compuesto de la queratina es el aminoácido cisteína. Según la proporción de este aminoácido dependerá de la dureza o fragilidad de la queratina.

La cadena de aminoácido que forman la queratina presentan una disposición  helicoidal que se conoce como α-hélice o α-queratina; la cual mantiene su estabilidad por la atracción electrostática entre átomos de hidrógeno y oxigeno pertenecientes a dos aminoácidos de una misma cadena de queratina. Se denominan enlaces por puentes de hidrogeno, los cuales son débiles y se rompen con facilidad por el agua, el calor o estiramiento mecánico.

 >Puentes Salinos: las protobrillias se unen entre si y forman las microfibrillias que a su vez unidas forman las fibrillas. Estas se encuentran en las células de la corteza cementadas por una sustancia llamada matriz con la que se establecen enlaces de puentes de hidrogeno.

Los puentes más fuertes son los de disulfuro. Se denominan también puentes de azufre  o puentes cistinicos  y son verdaderos enlaces químicos formados entre dos moléculas de cisteína pertenecientes a cadenas diferentes. Se sabe que son los que mantienen principalmente la cohesión en la estructura de la fibra queratinica. Pero se puede decir que todos los puentes aseguran la cohesión de la molécula de queratina, tanto los de hidrogeno como los salinos.

Todos los puentes contribuyen a que el cabello sea sólido y resistente, pero a la vez ofrecen la posibilidad de numerosas transformaciones cuando se alteran por determinadas acciones.

Cuando los puentes de azufre se rompen por acción de agentes reductores fuertes, los puentes salinos aseguran que el cabello no se rompa y viceversa. El pelo entonces se hace más blando y deformable lo que nos da la posibilidad de cambiar su forma.

·                        Estructura Física.

El cabello como cuerpo físico es resistente, y presenta varias propiedades.

>Permeabilidad: Depende de la cutícula, pues, como ya habíamos mencionado, es la que se encarga de proteger al cabello de la entrada de sustancias. Hay dos maneras de que absorba agua el cabello, la primera al ser sumergido directamente al agua, y la otra que lo atrape del ambiente.

El agua rompe los puentes de hidrogeno de la queratina. El agua se coloca en los espacios intermoleculares de las cadenas de queratina, aumentando su diámetro y longitud, hinchando así el tallo. Al mojar el cabello, esté se vuelve muy poroso, por lo que también absorbe sustancias alcalinas, permitiendo la entrada en el cabello de moléculas de tamaño considerable, como los colorantes.

>Carga Eléctrica: el cabello al ser materia está constituido por átomos, los cuales forman moléculas, por esto presenta 3 características principales:           

            -Neutrones, sin carga eléctrica

            -Protones con carga positiva

            -Electrones con carga negativa

La carga eléctrica es la cantidad de electrones que un cuerpo posee en defecto o exceso, con respecto a su estado norma.

La configuración de la cutícula, en especial los componentes libres de la queratina son los encargados de proporcionar esta característica al cabello.

La disposición de las células de la cutícula, hace que la superficie de los cabellos sea rugosa  y se altere fácilmente por fricción.

Los átomos que intervienen son los que forman parte de los grupos químicos de la queratina que se encuentran en las células de la cutícula, estos adquieren carga eléctrica del mismo signo, por ello los cabellos electrizados se repelen entre sí. La resistencia eléctrica disminuye al aumentar la temperatura

El cabello seco no es un buen conductor de la electricidad y presentan una alta resistencia eléctrica. Cuando se aplica peinado o cepillado el cabello acumulan electricidad estática y se repelen entre sí.

>Elasticidad: la elasticidad es la propiedad mecánica más importante del cabello. Gracias a ella puede cambiar su forma, volumen y longitud. Volviendo a recuperar su forma original, una vez ha cesado la fuerza que ha provocado el estiramiento o deformación. Consecuencia de ella son la resistencia a la atracción y plasticidad.

Esta propiedad se debe a la capacidad de alargamiento que puede sufrir la molécula de queratina. El restablecimiento de las uniones primitivas es espontaneo, una vez que deja de actuar la fuerza.

La elasticidad aumenta en presencia de agua. Las moléculas de agua se sitúan entre las moléculas de queratina y rompen los puentes hidrogeno, facilitando el paso de la estructura α a β, impidiendo que vuelvan a formarse los puentes y facilitando los cambios de forma, ya que la estructura la estructura es mas flexible.

Si se utiliza vapor de agua el alargamiento es mayor, ya que las temperaturas altas rompen también los puentes disulfuro de la queratina.

>Resistencia a la Tracción: el cabello es capaz de estirarse y soportar un peso de 60 a 110g antes de romperse.

La fuerza tensional depende del contenido de azufre, en especial de los puentes de disulfuro. Al estirar el cabello, las células de la corteza aumentan su longitud. Si se continua estirando se modifica la estructura de la queratina, por la debilidad  de los puentes de hidrógeno. A mayor tensión se rompen los puentes de disulfuro y las membranas celulares. Si la fuerza es menor  se recupera la elasticidad formándose nuevos puentes de disulfuro q hidrógeno.

La resistencia se altera por tratamientos cosméticos o alteraciones en el tallo que dañen la queratina.

El cabello es resistente a:

A)               La rotura. Un cabello sano puede soportar una carga de 50-100 g. Puede verse alterada por algunos agentes químicos.

B)                El calor. Un cabello resiste temperaturas de 140 °C cuando está seco; cuando está mojado resiste hasta 200 °C.

C)                La putrefacción. La estructura de la queratina y su contenido en azufre hacen el cabello muy resistente.

D)               Los cambios de PH. Cuando la fibra capilar se somete a soluciones ácidas extremas o alcalinas extremas se debilita.

>Plasticidad: Es la propiedad que permite cambiar de forma el cabello sin que el cabello recupere su forma natural al momento. 

COLOR DEL CABELLO

Con el cabello ocurre lo mismo que con el resto de la materia que forma el universo, que al recibir la luz blanca selecciona las radiaciones que son a fines a su estructura molecular; algunas las absorben y refleja las demás.

En el ser humano el pigmento del cabello es puramente decorativo y no cumple ninguna función biológica, ya que no sirve como protección de la luz solar.

Los pigmentos responsables del color del pelo son las melaninas.

Melanina significa literalmente “negro”, pero este término se utiliza para designar una gama de pigmentos que abarca del amarillo al negro.

Las melaninas se forman en células especializadas, los melanocitos, que se encuentran tanto en la capa basal de la epidermis, como en la matriz generativa del bulbo piloso.

Los melanocitos son células redondeadas con numerosas prolongaciones denominadas “dendritas”. Los pigmentos se sintetizan a partir del aminoácido tirosina en el aparato de Golgi. Después de varias reacciones químicas se desprenden vesículas en cuyo interior se continuara la síntesis del pigmento.

Una vez formadas, las melaninas son transferidas por las dendritas en forma de gránulos a los queratinocitos vecinos, que irán ascendiendo y dando lugar a las distintas capas de la piel y pelo.

En el pelo los gránulos de melanina se encuentran en las células de la corteza (principalmente en la periferia) y la médula. Tanto la melanina como los espacios aéreos que se encuentran  entre las células de la corteza determinan en gran parte el brillo y las tonalidades del color del cabello, por efecto de la reflexión de la luz

PROCEDIMIENTO

ELABORACIÓN DE GEL PARA EL CABELLO

INGREDIENTES:

·                        Trietanolamina

·                        Carbopol

·                         Agua fría

·                     Esencia de su preferencia

·                     Colorante vegetal

MATERIAL

·                     Guantes y cubrebocas

·                     Bata

·                     Recipiente para mezclar

·                     Balanza

·                     Batidora

·                     Vidrio de reloj

·                     Espátula

·                     Vaso de presipitado de 250ml.

PROCEDIMIENTO

ELABORACIÓN DE GEL PARA EL CABELLO

Durante la elaboración de este producto use guantes y cubre bocas.

Lave el material a utilizar.

1.- En un vaso de precipitados de 500 ml coloque 250 mililitros de agua.

2.- Pese 5 gramos de carbopol  con  el vidrio de reloj en una balanza granataria.

3.- Agregar   poco a poco al recipiente: carbopol, trietalonamina  ycolorante vegetal batir  constantemente hasta formar una mezcla homogénea (aproximadamente 3 minutos).

4.- Con la ayuda de una cuchara, verter la mezcla en un  recipiente para envasar, colocar  la etiqueta con el nombre del producto, y fecha de elaboración. Conservar en un lugar fresco.

En caso de sobrar algún ingrediente  conservarlos en sus envases originales, etiquetar  y dejar  en un lugar fresco y seco, para que se vuelva  a utilizar  en la preparación  de más gel.

Es importante lavar muy bien los utensilios empleados con jabón y de preferencia con agua tibia para facilitar la eliminación del gel.

Para visualizar mejor el procedimiento observar el siguiente video:

http://www.youtube.com/watch?v=CWcc9V3hah8